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2016年1月31日 (日)

鬼ひも川

花山うどんにて大正時代~昭和30年まで販売していた、とても幅が広いひも川のうどん。

五代目の橋田高明の手によって五十年の時を経て復活したらしく通販で購入し、けんちん風にして食しました。

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幅はひろく食べづらそうですが、結構食べやすくてたくさん食べられちゃいます。

美味しかったですscissors

 

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